Clik here to view.
Sigrids vardagsrecept: Lammfärsbiffar med fetaost och bönpuré
Det här receptet gjorde jag till radio Stockholm i förra veckan, till deras återkommande ”köp hem fem”. Lamm finns det gott om på hösten och lamm, vitlök och bönor är en alldeles lysande kombination,...
View ArticleClik here to view.
Lilla köksskolan: Livsmedelsverkets databas, en utmärkt resurs
http://www7.slv.se/Naringssok/ Dagens lilla köksskola består av ett tips på en fin nätresurs, nämligen Livsmedelsverkets hemsida och mer specifikt livsmedelsdatabasen. Är man intresserad av vilka...
View ArticleMer transpiration än inspiration
Som den uppmärksamma läsaren har noterat så har det varit lite si och så med mina uppdateringar de senaste veckorna. Det beror helt enkelt på att jag har haft mycket jobb, lite energi och en rejäl...
View ArticleClik here to view.
Den franske bagaren av Sébastien Boudet: femtio nyanser av mjöl
Jag vill börja med att förklara mig för det tillfälliga avbrottet på bloggen. Jag har helt enkelt varit fruktansvärt trött en period, vilket kan hända den bäste av oss. I synnerhet om man på grund av...
View ArticleClik here to view.
Mitt Kök 2012
Jag ägnade mig med stor energi åt fläskprovning. Allt rökt sidfläsk jag sprang på var fantastiskt gott, men Åsele Rökeri (ej på bilden) hade tamejtusan det bästa någonsin. Bliss! Min bagaridol...
View ArticleClik here to view.
Sigrids vardagsrecept: vegetarisk lasagne och meat free monday
Här kommer receptet från inslaget om köttfri måndag i P4 Extra igår, jättekul att det kom reaktioner på inslaget. Jag måste däremot be så mycket om ursäkt för ett faktafel som jag kläckte ur mig – det...
View ArticleSköna, sköna söndag!
När jag skriver det här sitter jag i soffan och inser att jag faktiskt har en gammaldags, stillsam söndagkväll: Wilco på stereon, två stycken doftande vegetariska lasagner i ugnen (till ett inslag om...
View ArticleClik here to view.
En fransk matsejour: besök i Antibes
Det är en nåd att då och då befinna sig i ett land där till och med de urbilliga croissanterna från minilivset runt hörnet smakar gott, smakar riktig, smörbakad croissant. Hej, mina kära läsare! Som...
View ArticleRecept på nyårsmenyn från Nyhetsmorgon på Nyårsafton
En festlig nyårsmeny med riktigt hederlig, gammaldags varmrätt. Kanapé med kungskrabba, och avocado 4 personer 15 minuter 12 minikrustader (färdiga, köpta) 15 cm kungskrabb-ben, rensat Saften av ½ lime...
View ArticleClik here to view.
Nyårslöften 2013
När jag var yngre brukade jag avge nyårslöften om ursinnig självförbättring, om att bli smalare, klokare, lugnare, mer vältränad eller en jäkel på att prata spanska och komma i tid. Väldigt sällan...
View Article
